La fecha fue elegida debido a la buena climatología de los meses estivales, cuando la cerveza toca los picos más altos de consumo.

Es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad, sin embargo no fue hasta 2007 que logró tener su propio día internacional, por lo que cada primer viernes de agosto se le realiza un homenaje.

”Es un día para que los amantes de la cerveza de todas partes del mundo, hagan un brindis por nuestros cerveceros y para regocijarse en la grandeza de esta bebida”. Con esa filosofía fue que Jesse Avshalomov y Evan Hamilton lograron en 2007, la proclamación de este esperado día.