Además, se tomaron los datos de las personas interesadas para realizar el registro al padrón único de personas celíacas de la provincia.
También participó un equipo de nutricionistas y trabajadoras sociales del Hospital de Niños Eva Perón, la Secretaría de Familia del Ministerio de Desarrollo Social y Deportes, la Superintendencia de Servicios de Salud y la Dirección de Cultura Municipal.
En el Hospital “Dr. José Chain Herrera” de Andalgalá, los profesionales del mismo brindaron una charla a las personas que se encontraban en sala de espera. Hicieron hincapié en los signos de alerta, alimentación sin T.A.C.C., la consulta médica y los análisis para detectar enfermedad celíaca.
El día viernes 6 y sábado 7 de mayo, el Programa Provincial de Celiaquía realizará diferentes acciones en el departamento Santa María.
El viernes por la mañana, se reunirán con la directora del Área Programática N°12 y el equipo del Hospital “Dr. Luis Alberto Vargas” de Santa María, para charlar sobre el alcance del Programa y los avances en cuanto a celiaquía en el Área. Por la tarde, se realizará un Taller de Cocina sin TACC, destinado a las familias celíacas y a la comunidad en general, en el Salón Comunitario Chacarita, a las 15 horas.
El día sábado se repetirá el Taller de Cocina sin TACC en el CIC de San José Norte, Santa María, a las 9.30 horas.
