Receta: Bombones caseros por la semana de la dulzura

Si estás buscando qué hacer en casa en la semana de la dulzura, no te pierdas el paso a paso de estos bombones caseros que siempre salen bien.

A pesar de la cuarentena obligatoria, la semana de la dulzura sigue vigente y por supuesto qué mejor que celebrarlo con unos ricos bombones caseros que puedas realizar en familia y desde la comodidad de tu hogar.

Por supuesto, la idea es que no tengas que salir a comprar ingredientes y lo hagas con lo que tengas en tu casa pero si vas al super, podés elegir algunas de estas opciones y hacer unos bombones imperdibles.

Ingredientes
240 gramos de chocolate amargo
130 gramos de manteca
3 yemas
60 gramos de azúcar
100 gramos de almendras o el fruto seco que más te guste

Preparación
Lo primero que tenes que hacer para preparar estos bombones es batir en un bowl las yemas con el azúcar hasta que quede una preparación blancuzca, es una especie de punto letra que sería la textura ideal.

Por otra parte, poné a derretir el chocolate con la manteca a baño maría. Truco: en la olla donde lo hagas, pone primero la manteca y arriba el chocolate así evitás que se te queme, y sino también podés hacerlo de a poquito en el microondas.

Mezclá ambas preparaciones con movimientos envolventes y verté en moldes de bombones si tenés o también podes hacerlo en los clásicos pirotines hasta completar. Por último, cortar las almendras o el fruto seco que te guste en pedacitos y colocar encima.

Meté los bombones en la heladera más o menos entre dos o tres horas y listo, ya tenes el regalo perfecto para la semana de la dulzura.