Catamarca finalizó segunda en el Festival Federal de la Empanada

Catamarca estuvo representada por el chef Gabriel Cruz en el Festival Federal de la Empanada BA Capital Gastronómica y logró el segundo lugar, quedando atrás de Jujuy quién se quedó con el título de la mejor empanada del país.

Cruz, se había impuesto ante Buenos Aires, Río Negro y La Rioja, llegó a la definición final contra Jujuy y Tucumán, resultado la provincia jujeña la coronada, Catamarca en segundo lugar y Tucumán finalizó en la tercera posición.

El reconocido chef Gaby Cruz contaba como era la receta de la elaboración de la empanada catamarqueña: “Nuestra empanada catamarqueña está elaborada con los mejores sabores de nuestra tierra, con ingredientes como el comino, pimentón, grasa de pella que le da el sabor exquisito del norte argentino”.